ACMass nella composizione corporea e alimentazione coerente
ACMass Active Cell Mass e è un parametro della composizione corporea utile nella valutazioni funzionali ad una alimentazione coerente con la terapia. La composizione corporea può essere valutata con precisione tramite la diagnostica bioimpedenziometrica e costituire la strumentazione di riferimento per la alimentazione. L’esame è veloce, privo di effetti collaterali e ben accetto dai pazienti. I dati riguardanti la composizione corporea sono basilari per la comprensione della situazione nutrizionale e clinica del soggetto esaminato. Il parametro ACMass Active Cell Mass ovvero la parte più attiva della massa corporea. Tale parametro è prognostico di salute, antiaging o di malattie. L’ACMass dovrebbe superare almeno il 47% del peso corporale. Valori superiori esprimono salute, valori inferiori la sua compromissione.
Nell’ACMass si evidenzia il rapporto corretto tra massa corporale esprimente un consumo energetico e massa corporale esprimente struttura. Nella composizione corporea questi comporti devono avere un rapporto circa paritario. L’ACMass è composta dalla sommatoria della massa muscolare Skeletal Muscle FFM e dalla massa degli organi Visceral Organs. La Skeletal Muscle FFM è nel range della fisiologia quando supera almeno il 40 % della massa magra totale o FFM. La prescrizione di attività fisica o la modulazione degli allenamenti nella pratica sportiva dipende da questo parametro. Visceral Organs è un’altra subfrazione della massa magra FFM e rappresenta la massa riferibile agli organi e visceri. La Visceral Organs è una componente rilevante della parte attiva della massa magra operante nella fisiologia della vita. Gli organi pieni, i visceri e tutte le cellule operanti funzione esprimono precisi rapporti quantitativi con il peso corporale. Le alterazioni di questi rapporti possono fornire informazioni sulle malattie e sulla nutrizione del soggetto esaminato. Il parametro ACMass è fondamentale per valutare com’è composta la massa magra e il corretto bilanciamento delle sue componenti.
I valori espressi dalla ACMass dipendono da diversi fattori:
- costituzione genetica
- attività d’organo
- malattia d’organo
- infiammazione cronica CIDs
- nutrizione
- idratazione
- attività fisica
- organizzazione circadiana delle attività umane
- stress emozionale
- personalità
- età biologica
- ossigenazione
- farmaci assunti
- tossici ambientali assunti in vario modo
La rilevazione strumentale dell’ACMass, durante l’ esame di composizione corporea, è importante per valutare la alimentazione per il paziente e per la prescrizione di terapia. Il peso della cellularità esprimente funzione attiva e pertanto implicante un consumo energetico è fondamentale per comprendere la situazione del paziente. Malattie, abitudini alimentari e gli altri fattori indicati sono interferenti con il valore di questo dato. La terapia oltre il trattamento delle patologie e dei fattori interferenti, prevede la correzione dello stile di vita, la verifica dell’introito nutrizionale, la supplementazione delle carenze, il suo corretto ordine nel tempo, la qualificazione degli alimenti tramite PRAL e carico glicemico. Tale trattamento è idoneo per molti disturbi oltre che funzionale alla conservazione della salute.
La alimentazione coerente con il trattamento non è applicata solo al fine di ottimizzare il peso forma, ma sopratutto per contenere la risposta infiammatoria e la acidificazione associata a molte patologie. Si tratta di una metodica complessa che considera la scelta del cibo e dello stile di vita parte integrante di una terapia. Una alimentazione coerente con il trattamento si associa efficacemente a terapia farmacologica consentendo di ridurne il dosaggio, motivo evidente per il quale è spesso banalizzata e trascurata nelle prescrizioni. La alimentazione coerente è anche uno strumento di prevenzione importante per molte malattie. Cibo e cura sono interconnessi da precisi rapporti ormonali, biochimici e metabolici. Il trattamento tramite alimentazione è integrativo e non sostitutivo di altri strumenti di terapia. Si consiglia di rivolgersi a un medico, verificando l’iscrizione dell’operatore presso Ordine dei Medici, assicurandosi che operi le scelte in terapia tramite l’ analisi della composizione corporea. Il trattamento in alimentazione del paziente non si contrappone ne sostituisce le linee guida della medicina convenzionale, ma al contrario stabilisce con esse una virtuosa collaborazione e una straordinaria opportunità anche a livello di prevenzione.
Dott. Fabio Elvio Farello