Massa muscolare: come aumentarla con una alimentazione coerente
Una alimentazione coerente può essere impegnata durante gli allenamenti per aumentare la massa muscolare per favorire la situazione metabolica idonea alla crescita dei muscoli. Un allenamento mirato allo sviluppo della massa muscolare ha come obiettivo primario l’incremento dei muscoli e successivamente la riduzione del pannicolo adiposo sovrastante per meglio definirli. La massa muscolare e la sua definizione dipendono infatti dal volume dei muscoli e dallo spessore di grasso cutaneo sovrastante. Conciliare questi due aspetti con l’associazione di allenamenti mirati e di un alimentazione “fai da te” non è facile, poiche una sola riduzione delle calorie pur agendo sulla massa grassa contrasta con la crescita muscolare. Al contrario una alimentazione iperproteica acidificando il soggetto rischia di vanificare lo sforzo degli allenamenti. In tale contesto è utile una alimentazione favorevole alla muscolatura associata ad allenamenti idonei. La alimentazione è una metodica naturale, che agisce senza compromettere la salute del paziente. La alimentazione per implementare i muscoli utilizza favorevolmente le retroazioni ormonali connesse al cibo ingerito.
Per ottenere tali retroazioni ormonali favorevoli le sequenze nutrizionali suggerite sono parametrate alla composizione corporea del singolo paziente, tenendo conto del Glicemic Load e del PRAL Potential Renal Acid Load. La alimentazione coerente con l’aumento muscolare per valorizzare efficacemente le retroazioni ormonali del cibo ingerito avrà necessariamente una indicazione oraria nel quale è opportuno assumerlo. L’indicazione di un orario di riferimento per i pasti e la considerazione del PRAL sono un avanzamento tecnologico notevole per indurre la crescita della massa muscolare. Orari sbagliati possono determinare un risposta metabolica opposta a quella aspirata. In questo contesto è necessario verificare strumentalmente i quantitativi assoluti e in percentuale di massa grassa, acqua extracellulare e massa muscolare, con particolare attenzione agli arti e all’addome. Solo proporzioni corrette tra i vari comparti e una situazione metabolica alcalina favoriscono l’aumento dei muscoli. Precede pertanto il trattamento in alimentazione per aumentari i muscoli, un esame della composizione corporea per valutare la situazione del singolo paziente, stabilire il corretto protocollo di terapia, di allenamento e per monitorare il suo decorso nel tempo. I parametri misurati con l’ analisi di composizione corporea sono oltre quaranta, ma alcuni sono molto significativi per applicare strategie idonee e personali funzionali ad ottenere una maggiore massa muscolare:
- ECW ExtraCellular Water: acqua nell’ambiente extracellulare
- ALST Appendicular Lean Soft Tissue, massa magra delle estremità
- AT Adipose Tissue ovvero la massa grassa in kilogrammi
- AAT Addominal Adipose Tissue grasso addominale
- FM Fat mass o massa grassa totale
- Skeletal muscle mass o massa muscolare espressa in kg e percentuale
Il recupero di una corretta composizione corporea e la massa muscolare sono vantaggiose per la salute oltre che per la performance sportiva. Nella massa della massa muscolare è utile associare alla alimentazione una protocollo di allenamento calibrato con precisione dall’esame di composizione corporea. La massa muscolare, o in inglese Skeletal Muscle Mass, possiede dei valori minimi espressi in kg e percentuale idonei a garantire performance:
- massa muscolare al 35% della massa magra FFM per le donne
- massa muscolare al 40% della massa magra FFM per gli uomini
- massa magra degli arti al 30%della massa magra FFM per le donne
- massa magra degli arti al 35%della massa magra FFM per gli uomini
Le manovre necessarie per il recupero muscolare sono numerose e certamente merita di essere citata come prima il rapporto corretto con il cibo. Prima del trattamento con alimentazione funzionale ad aumentare dei muscolie, il soggetto è sottoposto ad un esame della composizione corporea per valutare le sequenze nutrizionali consigliate e per monitorare il decorso del trattamento. La alimentazioneè concepita per favorire un uso vantaggioso delle retroazioni ormonali indotte dal cibo assunto e dall’orario di assunzione. Monitorare con l’analisi di composizione corporea il preciso incremento di massa muscolare è una necessità metodologica non rinunciabile. La alimentazione richiede, esami strumentali e valutazioni cliniche pertanto somministrarla è atto medico. Il trattamento in alimentazione per la massa muscolare non si contrappone ne sostituisce le linee guida della medicina convenzionale. Al contrario la alimentazione stabilisce con esse una virtuosa collaborazione e una straordinaria opportunità anche a livello di prevenzione.
Dott. Fabio Elvio Farello