Omega 3 – 6 – 9 in una alimentazione coerente con la prevenzione o terapia
Gli omega 3-6-9 sono utili in una alimentazione coerente con la salute dopo accurata analisi delle situazione di partenza. Gli acidi grassi sono presenti nei lipidi naturali. Gli acidi grassi essenziali sono presenti solo in alcuni oli vegetali e negli oli di pesce; sono detti essenziali perché indispensabili per il metabolismo dei mammiferi che non sono in grado di sintetizzarli. Considerati essenziali sono: l’acido linoleico o omega 6, l’acido linolenico o omega 6 e l’acido oleico o omega 9.